Buchweizenpfannenkuchen mit Gemüsefüllung

Diese Pfannkuchen sind eine richtige Hauptspeise. Mit Vollkornmehl und einer ordentlichen Portion Gemüse sind sie eine vollwertige Mittagsmahlzeit.


Das findest du in deiner Box für 4-5 Portionen:

Pfannenkuchen

  • Buchweizenmehl
  • Dinkelmehl Type 1050
  • Salz
  • Zucker

Alles als Backmischung im Glas

Für die Füllung

  • Tomatenmark
  • Zwiebel
  • Zucchini
  • Paprika
  • Möhren
  • Mais